Wilddagen 2010

De Wilddagen zijn ondertussen uitgegroeid tot een begrip in de wijde omgeving. De Culinaire parel op de Veluwe’, zoals Vierhouten wordt genoemd, fungeert als een ware trekpleister voor jong en oud. In 2010 werden de Wilddagen gehouden op zaterdag 9 en zondag 10 oktober. Door het fantastische weer met zomerse temperaturen waren de dagen een enorm succes. Een grote bezoekersstroom op de zondag en een intieme sfeer op de zaterdag maakten vele mensen blij. De koks van de restaurants in Vierhouten hebben zich overtroffen; wat dacht u van heerlijke wildzwijn spare ribs, wilde eend en duif, hertengoulash met hertenbout, een loempia van ree, vanille ijs met wilde bramen, een wildbraadworstje van hert en zwijn met zuurkool, bospaddenstoelenragout met stokbrood, zoete zonde met bubbels, een saucijsje van hert en wildzwijn, frietjes met een wildgarnituur en een wildburger, hertenjachtschotel, wildzwijnspies met jachtsaus, huisgemaakte erwtensoep, flensje met wildshoarma en een flensje met vanille roomijs en wilde bosvruchtengelei. Vele buikjes hebben zich rond kunnen eten. De live muziek bracht op elke plek in Vierhouten een gezellige sfeer en op de Beleverij was het aanbod nog nooit zo groot geweest. De organisatie was erg tevreden of de bezoekersaantallen en hoe het allemaal verlopen is. Wij kijken uit naar het wildweekend van volgend jaar.